Há mais de 30 anos, Cuba tem vindo a transformar o seu sistema agroalimentar, resultando numa das experiências agroecológicas de maior sucesso no mundo. Apesar destes sucessos, o país enfrenta desafios crónicos na disponibilidade e acesso aos alimentos, o que cria uma espécie de paradoxo e um espaço para a desinformação.
O filme explora os sucessos e desafios do sistema agroalimentar cubano através das vozes de agricultores e especialistas, que defendem por que a agroecologia é o caminho para alcançar a soberania alimentar.